Escudo para el campo: productores venezolanos demandan un seguro agropesquero

 

La Confederación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Venezuela (Confagan) abogó por la pronta existencia de un seguro agropesquero en el sector.

El presidente de Confagan, José Agustín Campos, precisó que el productor agropecuario es uno de los activos “más importantes” que tiene Venezuela y por ende requiere de protección.

A su juicio, la intención es que el seguro proteja a los pescadores, productores y a los campesinos “frente a las calamidades” que sufren.

“La actividad agrícola es especial y hay que darle un tratamiento especial”, dijo en una entrevista para Unión Radio.

LA IMPORTANCIA DE UN SEGURO PARA EL CAMPO

Es importante resaltar que una póliza de este tipo contiene diversos beneficios que podrían ser de gran ayuda para los trabajadores del campo.

Estos productos protegen el patrimonio de los productores agrícolas y agropecuarios frente a riesgos tales como sequías, inundaciones, deslizamiento, plagas o enfermedades , entre otros.

La principal intención de estas pólizas es que los trabajadores del campo puedan reponerse de los daños sufridos y recuperando parte de su inversión o de ganancia.

Algunas aseguradoras tienen a su disposición productos de este tipo que protegen a las personas en caso de fenómenos atmosféricos, actos vandálicos o malintencionados, fallo de las instalaciones de extinción de incendios y hasta huelgas legales.

Gigantes de la leche: El top que domina el mercado mundial

 

Detrás de cada producto lácteo que consumimos hay un complejo entramado de empresas que compiten por conquistar el paladar de millones de personas en todo el mundo.

El banco internacional Rabobank publicó el top 20 mundial de la industria láctea, lo cual revela el impacto de los precios más bajos de la leche en 2023.

Desde las lecheras más tradicionales hasta las multinacionales más innovadoras, estas empresas mueven litros de leche, queso, yogur y otros productos lácteos, generando miles de millones de dólares en ingresos cada año.

La entidad financiera precisó que tras analizar el comportamiento de las 20 mayores empresas lácteas por facturación, se concluyó que los precios más bajos de la leche en 2023 y la escasa actividad de fusiones y adquisiciones fueron factores clave para que las cifras de los fabricantes se mantuvieran estables o en descenso.

En este sentido, la facturación de todas las compañías experimentó un aumento del 0,3 % en términos de dólares estadounidenses, pero una disminución del -2,3 % en términos de euros por la fortaleza del euro frente al dólar estadounidense.

Solo 8 empresas mantuvieron la misma posición en la clasificación que el año pasado. Lactalis, encabeza la tabla con una facturación de 30,2 mil millones de dólares.

La empresa francesa Lactalis se convirtió en la primera en superar los 30 mil millones de dólares en ingresos anuales relacionados con los productos lácteos después de varios años de crecimiento y adquisiciones.

En cambio, para Dairy Farmers of America los precios más bajos significaron que la cooperativa lechera estadounidense perdiera el segundo puesto ante Nestlé, cuyo crecimiento de los ingresos, aunque moderado, continuó, aunque la firma estadounidense ocupó el tercer puesto.

La clave del éxito ganadero está en el intestino

 

¿Sabías que el intestino de una vaca es como una pequeña fábrica de nutrientes? Y no solo eso, es también el hogar de billones de microorganismos que juegan un papel fundamental en la salud y el bienestar del animal.

El rumen, esa primera cámara del estómago de las vacas, es famoso por su capacidad para fermentar la fibra. Pero ¿qué pasa después? 

El intestino delgado y grueso también desempeñan un papel crucial en la digestión y absorción de nutrientes y es aquí donde reside la clave: la microbiota intestinal.

La microbiota intestinal está formada por billones de bacterias, virus y otros microorganismos que viven en armonía en el intestino.

Estos microorganismos ayudan a digerir los alimentos, descomponer los nutrientes complejos en formas que el animal puede absorber, producir vitaminas y fortalecer el sistema inmunológico.

Una microbiota intestinal saludable es esencial para mejorar el rendimiento productivo, reducir el uso de antibióticos y mejorar la calidad de los productos.

La investigación en el campo de la microbiota intestinal avanza a pasos agigantados. Los científicos están desarrollando nuevas estrategias para manipularla y mejorar la salud.

Si se mantiene el cuidado intestinal de los animales del campo se está invirtiendo en su bienestar y en la calidad de los alimentos que consumimos.

¿Cuál es el mejor pasto para que el ganado engorde?

 

La elección del mejor pasto para el engorde de ganado es una decisión que depende de múltiples factores, como el clima, el tipo de suelo, la disponibilidad de agua, la especie animal y la etapa productiva. No existe una única respuesta válida para todos los casos.

Es por esta razón que el mejor pasto para engordar es el que mejor se adapta a las condiciones de tu finca; altitud, tipo de suelo, régimen de lluvias, tipo de ganado, producción de materia seca.

Además debe ser una pastura que tenga la mejor relación entre energía y proteína. Esto quiere decir que cuando el pasto es cortado en el período correcto conserva todo su valor nutricional siendo aprovechado al máximo por el ganado, produciendo las mayores ganancias de peso.

Las mejores ganancias de peso en engorde se logran con pastos con las siguientes características:

-% de proteína entre 12-16 %

-Con un valor energético de aproximadamente 65-70 de TND

-Alta palatabilidad, es decir, para permitir altos consumos

-Rápida recuperación después del pastoreo

Recomendaciones

Combinar diferentes especies puede mejorar la calidad nutricional del forraje y reducir el riesgo de enfermedades.

En algunos casos puede ser necesario complementar la dieta del ganado con concentrados o minerales para asegurar un óptimo desarrollo.

De igual forma, es recomendable consultar con un especialista en nutrición animal para determinar la mejor opción para tu sistema de producción.

¿Por qué algunos bovinos cuestan tanto? Los factores que influyen en su precio

 

El precio de los bovinos puede variar considerablemente desde unos pocos cientos hasta decenas de miles de dólares. 

¿Qué factores hacen que algunos ejemplares alcancen precios tan elevados? De acuerdo con Contexto Ganadero, en la ganadería hay que tener claro que no todos los bovinos son iguales. 

Algunos ejemplares se destacan no por su capacidad de producción directa de carne o leche, sino por los genes que llevan consigo.

Estos animales de alto valor genético han sido cuidadosamente seleccionados y criados a lo largo de generaciones para presentar características deseables que van desde la resistencia a enfermedades, la eficiencia alimenticia, hasta la calidad del rendimiento reproductivo.

FACTORES DE PRECIOS

Pureza racial: Los bovinos de razas puras con pedigríes extensos y reconocidos suelen tener un valor más alto debido a su genética superior.

Características genéticas: Animales con características deseables como alta producción de leche, carne de excelente calidad, resistencia a enfermedades o aptitud para la carne, son más valorados.

Líneas de sangre: Las líneas de sangre provenientes de animales campeones en exposiciones o con una larga historia de producción exitosa incrementan significativamente el valor de un ejemplar.

Edad reproductiva: Asimismo, los animales en edad reproductiva, especialmente las hembras, suelen ser más costosos debido a su potencial para producir crías.

Machos reproductores: Los machos con características genéticas sobresalientes utilizados para la reproducción de igual manera tienen un valor elevado en el mercado ganadero.

¿Cuál es el secreto de una cerca indestructible para tu finca?

 

La elección del alambre para cercar tu finca es una decisión crucial que influirá en la seguridad, durabilidad y estética de tu propiedad. 

Es por esta misma razón que debes considerar varios factores que te ayudarán a la hora de adquirir la que más se ajuste a tus requerimientos

Tipo de Ganado:

Bovinos: Requieren cercas resistentes y duraderas debido a su fuerza. El alambre de púas galvanizado es una opción común.

Ovinos: Necesitan cercas más finas y con menos espacio entre alambres para evitar que se escapen. La malla de alambre es ideal.

Aves: Para aves de corral se utilizan mallas de alambre más pequeñas para evitar que escapen y protegerlas de depredadores.

Propósito:

Contención: Si el objetivo es simplemente mantener a los animales dentro de la propiedad el alambre de púas o la malla de alambre pueden ser más que suficientes.

Seguridad: Para proteger a los animales de depredadores o a las personas de intrusos se recomiendan cercas electrificadas o de alta seguridad.

División de potreros: Para dividir diferentes áreas de pastoreo también se pueden utilizar diferentes tipos de alambre, según el tipo de ganado y las necesidades específicas.

Bioseguridad lechera: 5 prácticas esenciales para prevenir la contaminación

La contaminación bacteriana de la leche puede ocurrir en cualquier etapa de la producción, desde el ordeño hasta el procesamiento. 

A continuación, te presentamos algunas medidas clave para prevenirla:

1 Flameo de ubres y recortes de pelos de las colas: Una de las fuentes comunes de contaminación bacteriana es el contacto de la leche con la piel y el pelo de los animales. El flameo de ubres, que consiste en pasar una llama suave sobre las ubres para eliminar el pelo, es una práctica que reduce la cantidad de suciedad y bacterias que pueden estar presentes durante el ordeño.

2. Higiene de los animales: Los bovinos deben mantenerse en condiciones de limpieza adecuadas, lo que implica la remoción regular del estiércol en las áreas de descanso, la limpieza de los corrales y el mantenimiento del entorno ventilado.

3. Agua limpia y potable: El agua utilizada para lavar las ubres, los utensilios y los equipos de ordeño debe cumplir con estándares de potabilidad porque si está contaminada puede introducir bacterias en la ubre. Se recomienda hacer análisis periódicos de la calidad del agua para garantizar que no contenga patógenos que comprometan la calidad de la leche.

4. Poca agua en la rutina: hay que reducir la cantidad de agua que se tiene en la rutina ya que un exceso de esta puede hacer que la suciedad y las bacterias se esparzan en lugar de eliminarse.

5. Manual de rutina de ordeño: Este manual debe incluir procedimientos detallados sobre la preparación de los animales, la limpieza de las ubres, el uso de guantes, la manipulación de los equipos de ordeño y la gestión de la leche tras el ordeño.